Für heute abend

• Amuse Gueule: Zweierlei vom Wachtelei (getrüffeltes Spiegelei und "gefilltes" Ei)
• Vorspeise: Salate mit Ziegenkäse-Soufflé
• Hauptspeise: Rehrücken an Cassis-Rotweinsoße mit Gemüsescheiben, Spätzle, Balsamico-Schalotten
• Dessert: Bayrische Creme

Kochaufwand: Eher hoch bis hoch

Gäste: L.+ U., F.+ J.

Besonderheit: Rehrücken wurde von L + U. gestellt.